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天晟茶艺培训学校安溪总校

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天晟茶艺师培训学校安溪总校(原名泉州市安溪天晟职业培训校),天晟茶艺培训学校官方网www.fjtcxx.comwww.fjtcxx.cn 是经泉州市人力资源和社会保障局正式批准(办学许可证[劳民社3505004208005]成立,是由泉州师范学院中国茶艺大专班创始人——谢添明先生亲为创立,是一家专业、只做茶艺培训,只做10天评茶茶艺师培训班,专业培养懂茶的茶艺师,被评为中国最好最专业的茶艺师培训学校。

 

[图为泉州师范学院中国茶艺大专班、天晟茶艺师培训学校创始人——谢添明先生]

 

天晟茶艺师培训学校自办学以来,一直坚持“茶艺师首先要了解茶、喜欢茶、珍惜茶,让茶发挥至最佳境界,能泡出泡好每壶好茶”为原则,受到了中外茶界的一致认可,并成为中国茶道国际交流协会唯一指定的茶艺师培训机构和茶艺师培养基地。

 

[图为天晟茶艺培训学校被中国茶道国际交流协会认定为唯一指定的茶艺师培养基地和茶艺师培训机构]

 

天晟培养中国真正意义上茶艺师(并非“吃青春饭”的茶艺师,而是“懂茶”茶艺师,“越老越吃香”的茶艺师,“最受尊重”的茶艺师)的同时,还以举办“创业型10天短期茶艺师培训班”而闻名茶行业,实现了85%的学员自主创业,拥有自已的茶店、茶楼、茶馆、茶会所等事业。

 

[图为天晟茶艺培训学校2010年10月制作的学员分布图,除西藏没有学员,其他城市均有]

 

天晟人坚信:“专注成就专业”,只有专注于茶艺培训,才能做得更好更优秀。天晟坚持既不卖茶,也不卖茶具,让天晟的课堂成为没有利益的天堂。并做到“知无不言,言无不尽”,学员满意度达99%,成为茶艺培训行业的最佳品牌,成就了“中国茶叶看福建,茶艺培训看天晟”的认知口碑,为中国茶道的伟大复兴贡献一份微薄之力。

 

作者  | 2013-6-22 11:41:32 | 阅读(6) |评论(0) | 阅读全文>>

天晟少儿茶艺培训班助中国茶文化再展风采(图)

2013-6-22 11:39:25 阅读1 评论0 222013/06 June22

 

今天是学茶艺的日子,下午带芳芳逃了暑假班的课,芳芳说:“要是每天都学茶艺就好了,中午不用睡觉,不用写作业。”本来是想让芳芳学习一下中国的高雅茶文化,没想到~~

位于安溪特产城广场的天晟茶艺师培训学校(www.fjtcxx.cn ) 芳芳妈也是第一次去,没想到如此热闹的天一广场还有这么一个闹中取静的地方。走进大厅,宁宁找了一个位置,准备学茶艺。芳芳到的比较早,没几个小朋友在,芳芳感到非常好奇,桌子都一一摆上了茶具,虽然与芳芳妈想象中的紫砂差得远,但也能满足不少孩子的好奇心。今天学习的是乌龙茶艺。

天晟少儿茶艺培训班助中国茶文化再展风采(图) - 天晟茶艺师培训 - 天晟茶艺培训学校安溪总校

 

可惜芳芳妈下午赶着上班,将相机交给了另一位妈妈。只能凭照片相象当时的场景了。这好象,这个是茶艺表演即将开始。这个好象是茶艺中高冲的过程。茶艺表演结束后,天晟茶艺培训学校老师为了让孩子们消除陌生感,还玩起了击鼓传叶的游戏,桌上的叶子传到谁的手中谁就要表演节目。听说阳羊同学敲鼓敲得可响啦。

正式开始学茶艺了,阿姨们走到孩子们的身旁开始指导。先洗杯,用水壶中的热水把茶杯烫热。然后稍稍转一转,让杯子的四壁受热均匀。再把热水倒入旁边的白色瓷器中。然后用小棒把蓝色茶具里的乌龙茶轻轻的拨到杯子里芳芳这是在冲茶,家里就是这么泡茶的。哎,小哥,台上几位阿姨的手法你没看仔细吧,咱把这壶放得这么低呢。

想用高冲,可惜这茶壶盖差点就掉出来了,还是用手稍稍压一压比较保险。据说高冲可以使茶叶在杯中尽量地翻腾,可以把茶叶很好地冲泡开来。茶叶泡好了,得有站姿,男生手放在后面,女生站手放面前。阿姨姿势优美,面带微笑。芳芳站得也不错,可惜有些拘紧了。

芳芳妈在上班中途开了个小差,可惜还是去晚了一步,没赶上敬茶仪式。这天晟茶艺师培训学校也真是的,说好四点半开始孝亲的,可等我四点十分赶到,已经game over了,没能喝到芳芳亲手泡的茶。在场的一位妈妈说芳芳很悠闲,把自己泡的一杯茶慢慢品尝了。

离开天晟茶艺师培训学校( www.fjtcxx.com ),芳芳似乎意尤未尽,还跑到茶行的门口留影。宁宁一直在念叨,什么时候再来这里。

 

作者  | 2013-6-22 11:39:25 | 阅读(1) |评论(0) | 阅读全文>>

为什么好茶会贵?我们来了解一下张先生的心得。

2013-6-21 16:35:12 阅读1 评论0 212013/06 June21

 

 

张先生是一间日资企业的高级主管,同时也是一位“茶迷”。由于工作关系,他经常和一些来自日本的生意伙伴打交道,而这些日本朋友大部分都喜欢茶,对中国的茶艺也很着迷。本来对茶一窍不通的他,因为交际需要而参加天晟茶艺培训学校(www.fjtcxx.com)的10天茶艺培训班,逐渐对茶有所了解,后来还爱上了茶艺,成为了“茶迷”。

为什么好茶会贵?我们来了解一下张先生的心得。 - 天晟茶艺师培训 - 天晟茶艺培训学校安溪总校

 

张先生说,喝茶是一种很健康的生活方式;而学习茶艺的过程,其实也是一种放松自己的过程。学茶艺能让人颐养性情,沉静身心。平时的工作压力很大,休闲的时候,好好地为自己、为家人泡上一道茶,别有一番情趣和满足。

张先生还告诉记者,学茶艺也是一件很有意思的事情,从中能体会到不少的乐趣。他以前觉得茶叶贵得不可思议,有的上好茶叶一两就要几百块钱。后来他在兴趣班里亲身参加了一次采茶活动,就觉得好茶叶贵得很值得。从上山采茶叶,到选茶、炒茶、制茶;他辛辛苦苦地干了一天,才有区区二两茶叶的“成果”,做出来的干茶质量还差强人意。他这才意识到好茶叶的难得。

在泡茶、品茶中,他同样有不少的体会。现在和朋友喝茶,他讲起“茶经”来就滔滔不绝,有时候见日本客户还会给他们做茶艺表演。“我的朋友现在都管我叫'茶王'了。”张先生笑着说。

 

作者  | 2013-6-21 16:35:12 | 阅读(1) |评论(0) | 阅读全文>>

 

 

天晟茶艺培训学校www.fjtcxx.com 谈茶艺表演有哪些泡茶步骤? - 天晟茶艺师培训 - 天晟茶艺培训学校安溪总校

 

  茶艺的核心是泡茶艺术,因而泡茶每个不同的步骤都有一个美丽的名字,像“群鹤沐浴、请君入瓮、高山流水、春风拂面、关公巡城、韩信点兵、鲤鱼翻身、鉴赏汤色、闻香通灵、三啜甘露、赞许回报”等。伴着优雅的背景音乐,面带微笑,展示茶具、浇烫茶壶,玉指轻拈,如行云流水,泡茶者为大家泡出一杯杯香茗。

  高山流水,春风拂面:用毛巾将茶壶擦干后,舀入一勺乌龙茶叶。然后将开水壶高高提起,沸水沿着壶壁直泻而下,壶内茶叶随着水浪翻滚。接下来,茶艺小姐用壶盖轻轻地刮去表面的白色泡沫。

天晟茶艺培训学校www.fjtcxx.com 谈茶艺表演有哪些泡茶步骤? - 天晟茶艺师培训 - 天晟茶艺培训学校安溪总校

 

天晟茶艺师培训学校 (www.fjtcxx.com )要求茶艺师首先要了解茶、喜欢茶、珍惜茶,泡出泡好每壶好茶,心中有茶方有艺,无茶何来艺术呢?

  祥龙行雨,凤凰点头:将茶汤快速而均匀地来回巡斟就像祥龙行雨,甘霖普降。为了使每一杯都一样多用点斟的手法就像凤凰点头向在座嘉宾致意。“茶到七分是敬意,留下三分是情意”。

  鉴赏汤色,喜闻高香:轻轻提起温香杯绕品茗杯口一周称为花好月圆,这是对客人的美好祝愿。双手轻揉杯身,闻其幽香,这是一种大自然的芳香。观其汤色,清澈亮丽成琥珀色这就是优质茶的汤色。

  在整个泡茶过程还有很多艺术蕴藏其中,要真正体会必须去学一学,试一试才能真正体会。

 

作者  | 2013-6-21 11:58:07 | 阅读(0) |评论(0) | 阅读全文>>

 

 

  一套完整的泡茶茶艺,包括清具、煮水、置具、冲泡、斟茶和奉茶;其中以冲泡环节最为关键。冲泡时首先要知道怎样投茶,就是下多少茶叶最合适。然后是要控制水温,茶艺师介绍,除了绿茶以外,其他的茶水温控制在100℃左右为好。最后是要调整好出茶时间,每一种茶的出茶时间都不一样。

天晟茶艺培训学校教你怎样泡好茶,掌握温度和浸泡时间。 - 天晟茶艺师培训 - 天晟茶艺培训学校安溪总校

 

  大多数人泡茶有两个误区:洗茶和长时间泡茶。并非所有茶都需要洗,严格说来,只有乌龙茶由于其品质特殊,所以要洗茶才能泡出茶味;其他的茶是不需要洗的。天晟茶艺培训学校 www.fjtcxx.com   要求茶艺师首先要懂茶,茶都不懂了,哪来的茶艺师呢。另外,长时间泡茶是不对的,泡茶时间过长,一是口感不好,另外过浓的茶对身体也没好处。

 

作者  | 2013-6-21 11:50:27 | 阅读(1) |评论(0) | 阅读全文>>

泡好茶需要用什么好水? www.fjtcxx.com 最好用泉水

2013-6-21 11:45:32 阅读6 评论0 212013/06 June21

 

泡好茶需要用什么好水? www.fjtcxx.com 最好用泉水 - 天晟茶艺师培训 - 天晟茶艺培训学校安溪总校

  

  水是影响一道茶品质的关键;总是听“茶迷”们说,泡茶要泉水或溪水才好,而江河水、湖水和井水次之。这其中有什么奥秘?原来,水还有“软硬”之分,以每升水含有8毫克以上钙镁离子的称为硬水,反之为软水。用软水泡茶,茶汤的色、香、味三者都佳;用硬水泡茶,则茶汤变色,香味大减。山泉水和溪水是水质很好的软水,虽然还不是纯正的软水,但胜在无杂质。唯一含有的“杂质”碳酸氢钙和碳酸氢镁,在烧煮过程中会形成“水垢”沉入壶底,此时山泉水和溪水就变成上佳的泡茶用水了。

 

作者  | 2013-6-21 11:45:32 | 阅读(6) |评论(0) | 阅读全文>>

 

泡茶和品茗的乐趣何在?www.fjtcxx.com 天晟茶艺培训学校安溪总校 - 天晟茶艺师培训 - 天晟茶艺培训学校安溪总校

  

泡茶的程序比较繁杂,而品茶也不是把茶一饮而尽就可以了,同样有所讲究。会泡茶,更会品茶,这才是真正的享受生活呢。在未泡茶之前,首先要鉴赏茶叶散发出来的清香,这叫“闻香”;泡茶时欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展的过程,再看茶叶冲泡沉静后的姿态,这叫“观汤”;茶泡好了,闻闻茶香,再慢慢品尝茶汤的色泽与滋味,这叫“品味”。闻香、观汤、品味都做足了,这才叫做品茶的乐趣。

作者  | 2013-6-21 11:28:06 | 阅读(7) |评论(0) | 阅读全文>>

 

  瓷质、漆器、金属、陶质、玻璃……各种质地的茶壶、茶杯都做得十分精致,特别是中外闻名的紫砂茶具,简直就是精美的艺术品。许多“茶艺迷”的家里,都有一套上好的紫砂茶具作为珍藏品,只有来了贵客的时候才拿出来泡茶。

为什么说茶和茶具更讲究搭配艺术?天晟茶艺师培训学校 - 天晟茶艺师培训 - 天晟茶艺培训学校安溪总校

 

  不过,据说,不是喝所有的茶都是用紫砂茶具的,不同种类的茶还要搭配不同的泡茶器具。绿茶、黄茶的观赏性较强,通过透明的玻璃器皿,可以观赏茶叶在水中舞动,是一种赏心悦目的享受;乌龙茶发酵程度较高,可选择保温性较强的紫砂器具,有助于茶香的散发;红茶适合做调饮茶,与果汁、牛奶等搭配饮用,可选择精致细腻的镶金瓷器,平添一份高雅、华贵。

  据茶艺师介绍,由于中国的茶文化历史悠久,所以各个地区都形成了自己一套的饮茶习惯,饮不同的茶需要的茶具也有不同。如潮汕人喜欢喝功夫茶,真正的功夫茶泡茶工序很繁杂,需要的器具要求也很高,连烧水所选用的炉、水煲、烧火材料都有讲究。不过,一般比较随意的生活茶艺,一套简单的茶具就足够了。一套煮水设备,一个盛茶具的茶盘,加上盖碗、公道壶和一套品茗杯,简单而实用。

 

作者  | 2013-6-21 11:22:33 | 阅读(6) |评论(0) | 阅读全文>>

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天晟茶艺培训学校安溪总校官方网www.fjtcxx.com 和 www.fjtcxx.cn ,是一家专业只做茶艺培训,只做懂茶艺培训培训班,只做10天短期茶艺培训班的专业化茶艺学校。天晟,只做茶艺培训,专业,值得信赖。而闻名中国茶行业。
 
近期心愿天晟茶艺培训学校安溪总校官方网www.fjtcxx.com 和 www.fjtcxx.cn ,是一家专业只做茶艺培训,只做懂茶艺培训培训班,只做10天短期茶艺培训班的专业化茶艺学校。天晟,只做茶艺培训,专业,值得信赖。而闻名中国茶行业。
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